{"id":1,"date":"2020-05-24T02:19:32","date_gmt":"2020-05-24T02:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cics-americas.com\/?p=1"},"modified":"2021-09-29T01:27:13","modified_gmt":"2021-09-29T01:27:13","slug":"sqfi-certificate-extension-policy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.cics-americas.com\/es_mx\/sqfi-certificate-extension-policy\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de extensi\u00f3n del certificado SQFI y evaluaciones de riesgos: lo que necesita saber"},"content":{"rendered":"

Normalmente, una organizaci\u00f3n est\u00e1 continuamente expuesta a desaf\u00edos y riesgos. Sin embargo, eventos extraordinarios como la pandemia de COVID-19 escapan al control de cualquier empresa. Pero \u00bfqu\u00e9 es un \"evento extraordinario\"? Como se mencion\u00f3 anteriormente, nos referimos a una situaci\u00f3n que escapa...<\/p>\n\n\n\n


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Pero \u00bfqu\u00e9 es un \"evento extraordinario\"? Como se mencion\u00f3 anteriormente, nos referimos a una situaci\u00f3n ajena al control de la organizaci\u00f3n, com\u00fanmente descrita como \"fuerza mayor\" o \"caso fortuito\". Disturbios, tensiones geopol\u00edticas, delitos, desastres naturales o provocados por el hombre y, por supuesto, pandemias<\/strong>, por mencionar algunos ejemplos.<\/p>\n\n\n\n


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El confinamiento oblig\u00f3 a muchas industrias a modificar su forma de operar y las plantas certificadas por SQF no fueron la excepci\u00f3n. Lidiar con pol\u00edticas de viaje altamente restrictivas y alteraciones en la producci\u00f3n de las plantas son algunos de los numerosos desaf\u00edos que enfrentan actualmente las organizaciones.\u00a0<\/p>\n\n\n\n


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En consecuencia, se modificaron los cronogramas de Recertificaci\u00f3n SQF<\/strong> del sitio y SQFI tuvo que actuar con diligencia para apoyar a la comunidad SQF y establecer un curso de acci\u00f3n apropiado para adaptarse a la situaci\u00f3n cambiante.  <\/p>\n\n\n\n




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Pol\u00edtica de extensi\u00f3n del certificado SQFI<\/h2>\n\n\n\n

De acuerdo con la Pol\u00edtica de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), los Organismos de Certificaci\u00f3n (OC) deben seguir la Pol\u00edtica de extensi\u00f3n del certificado SQFI<\/strong> Se concede una extensi\u00f3n \u00fanica de seis meses<\/strong> a la fecha de Recertificaci\u00f3n SQF de una planta cuando esta atraviesa circunstancias atenuantes que impiden que la auditor\u00eda se realice seg\u00fan su cronograma habitual.<\/p>\n\n\n\n


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\u00bfQu\u00e9 sigue entonces para las plantas que pronto requerir\u00e1n auditor\u00edas SQF, pero no pueden realizarlas como de costumbre? En primer lugar, la comunicaci\u00f3n entre la planta y su OC es clave para identificar los desaf\u00edos y definir un posible curso de acci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n


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Despu\u00e9s de esto, un sitio puede solicitar la extensi\u00f3n a su OC anterior, que deber\u00e1 evaluar los riesgos del sitio de continuar con la certificaci\u00f3n a trav\u00e9s de un proceso llamado \"evaluaci\u00f3n de riesgos\". <\/p>\n\n\n\n


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Un organismo de certificaci\u00f3n realiza la evaluaci\u00f3n de riesgos recopilando la informaci\u00f3n necesaria del sitio certificado y decide el curso de acci\u00f3n adecuado. Debido a la situaci\u00f3n actual, algunos sitios no han podido realizar su auditor\u00eda de recertificaci\u00f3n SQF.<\/strong>Para cumplir, SQFI les ha otorgado una pr\u00f3rroga \u00fanica de seis meses. Para aprobarla, deben realizar una evaluaci\u00f3n de riesgos para comprender el riesgo de extender el certificado. <\/p>\n\n\n\n


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\"SQFI<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Consulte tambi\u00e9n 7 formas en que las auditor\u00edas crean valor para su organizaci\u00f3n<\/a><\/p>\n\n\n\n



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\u00bfC\u00f3mo aborda el SQFI las evaluaciones de riesgos durante la pandemia de COVID-19?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si bien las auditor\u00edas in situ siguen siendo la opci\u00f3n preferida, el organismo de certificaci\u00f3n (OC) puede realizar una evaluaci\u00f3n de riesgos para determinar el riesgo para la seguridad alimentaria y la continuidad del sistema SQF si el sitio permanece inaccesible.<\/p>\n\n\n\n


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Es importante saber que esta evaluaci\u00f3n no determina el riesgo de exposici\u00f3n del sitio a la COVID-19, sino si podr\u00eda afectar la seguridad de los productos o la integridad del sistema SQF. Cada OC debe realizar una evaluaci\u00f3n de riesgos para cada sitio, solicitando una extensi\u00f3n, que puede tardar aproximadamente entre 1 - 3 horas<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n


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Para solicitar una pr\u00f3rroga del SQFI, el OC analizar\u00e1 los riesgos del sitio recopilando informaci\u00f3n relevante de su historial de auditor\u00eda y la retroalimentaci\u00f3n de su auditor anterior. Tras este proceso, el OC determinar\u00e1 el nivel de riesgo. Si es \"bajo\", el OC realiza la evaluaci\u00f3n sin necesidad de entrevistar ni realizar una evaluaci\u00f3n remota. Si, por el contrario, el riesgo es \"alto\", se debe realizar una evaluaci\u00f3n remota (entrevistas con el personal).<\/p>\n\n\n\n


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En CICS Americas, apoyamos a nuestros clientes y estamos aqu\u00ed para ayudarlos en estos tiempos dif\u00edciles. <\/em><\/p>

Nuestra evaluaci\u00f3n de riesgos durante la pandemia de COVID-19 es totalmente gratuita.<\/strong><\/em>
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Clasificaci\u00f3n de riesgos<\/h3>\n\n\n\n

\u00b7       Riesgo bajo.<\/strong> Solicite una pr\u00f3rroga de seis meses para la auditor\u00eda de recertificaci\u00f3n mediante el formulario en l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7       Alto riesgo<\/strong> Solicite informaci\u00f3n adicional y realice actividades remotas para determinar si el OC puede reducir el riesgo y permitir una pr\u00f3rroga. De lo contrario, el certificado caducar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n


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\"SQFI<\/figure><\/div>\n\n\n\n




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Preguntas que puede incluir la evaluaci\u00f3n de riesgos:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n